Yemek Tarifleri

Oktay ustadan hindistan cevizli unsuz tatlı tarifi… Malzemeleri: 1 su bardağı toz şeker 4 yumurta 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı toz fındık Şerbeti için malzemeleri: 1 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Kreması için [...]

Okya ustadan fındıklı fıstıklı baklava tarifi… Malzemeleri: 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 3 çorba kaşığı sirke Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 2 yumurta 1 fiske tuz Açmak için malzemeleri: Buğday nişastası İç harcı için malzemeleri: 1 su bardağı fındık 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi 1 [...]

Oktay ustadan balık ziyafeti tarifi…. Malzemeleri: 3 levrek Tuz Karabiber Zeytinyağı Salatası için malzemeler: Turp Renkli yeşillik Dereotu Nane Havuç Kırmızı soğan Soya filizi Limon Zeytinyağı Balık Tarifi: Levrekleri fileto haline getiriyoruz. Zeytinyağına batırıp tuz ve karabiber atıyoruz. Salatasını hazırlamak için soya filizini karıştırma kabına alıyoruz. Yeşil soğanı ve dereotunu doğruyoruz. Zeytinyağı ve limonu sıkıyoruz. [...]

Oktay ustadan kremalı ceviz dolgulu tart tarifi… Malzemeleri: Hamuru için malzemeleri: 2 yumurta 3 su bardağı un 150 gram tereyağı Yarım paket kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya Cevizli dolgusu için malzemeleri: Yarım su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yumurta akı Kreması için malzemeleri: [...]

Oktay ustadan kaburgalı lahana çorbası tarifi… Malzemeleri: Yarım kilo kaburga 1 soğan 1 kilo lahana 2 diş sarımsak 3 çorba kaşığı pirinç 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı biber püresi Su Tuz Sıvıyağ Lahana Çorbası Tarifi: Kaburgayı doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ koyup kaburgaları kavuruyoruz. Soğan ve sarımsağı ince [...]

Oktay ustadan ıspanaklı kalıpta köfte tarifi. . Akşam yemeğinde patatesle beraber iyi gider .. Malzemeleri: 500 gram kıyma 1 soğan 1 yumurta Tuz Karabiber İç harcı için malzemeleri 1 soğan Yarım kilo ıspanak 2 diş sarımsak Sıvıyağ Tuz Karabiber Garnitürü için malzemeleri: 3 patates Kalıpta Köfte Tarifi İlk önce tavaya sıvıyağımızı döküyoruz. Soğan ve sarımsağı [...]

Oktay ustadan buğdaylı pazı çorbası tarifi… Malzemeleri: 1 demet pazı 1 su bardağı haşlanmış buğday 1 soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı et suyu Tuz Su Terbiyesi için malzemeleri: 1 kase yoğurt 1 yumuırta 2 çorba kaşığı un Üzeri için malzemeleri: Toz kırmızı biber Tereyağı Pazı Çorbası Tarifi: Soğan ve sarımsağı ince bir şekilde [...]

Oktay ustadan pekmezli kaymaklı armut tatlısı tarifi.. Akşam yemeğinden sonra iyigider… Malzemeleri: 6 armut 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı su 1 çay bardağı toz şeker 1 kase ceviz Kaymak Fıstık Kaymaklı armut tatlısı tarifi: Armutları soyuyoruz ve kararmasınlar diye suya bırakıyoruz. İçlerini temizleyerek, pişerken dağılmasınlar diye dar bir tencereye yerleştiriyoruz. Armutların üzerine toz [...]

Oktay ustadan ayvalı cevizli kek tarifi…. Vitamin kaynağı… Malzemeler: 1 çay bardağı süt 4 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı esmer toz şeker 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı toz ceviz 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri Tabanı için malzemeleri: 2 ayva 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba [...]

Oktay ustadan kavurmalı kabarık börek tarifi… Malzemeleri: 2 yumurta 4.5 su bardağı un 100 gram tereyağı 2 çorba kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı sirke 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz İç harcı için malzemeler: 4 soğan 200 gram kavurma 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Sıvıyağ Üzeri için malzemeler: 1 [...]