Bulgurlu Köfte Tarifi
Bulgurlu köfte yediniz mi? Köfte tarifleri içinde bir de bulgurlu köfte tarifi deneyin. Bakalım beğenecekmisiniz?
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım kilogram yağsız kıyma
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 adet soğan
- 3 su bardağı su
- 3-4 dal maydanoz
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
Bulgurlu Köfte
- Bir kapta bulgur, salça ve baharatları iyice karıştırın.
- Elinizle bulgurları ovalayıp ardından rendelenmiş soğanı ekleyin.
- Biraz yoğurduktan sonra kıymayı da ekleyip güzelce yoğurun.
- Karışım macun haline gelince fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve yuvarlayın.
- Daha sonra her birini iki parmak arasında bastırarak şekil verin.
- Bu işlem bittikten sonra yemeği pişireceğiniz tencereye margarini koyun.
- Eridikten sonra 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip karıştırın.
- Üzerine 3 su bardağı su koyun ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
- Köfteleri içine dökün ve 10 dakika pişirin.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis yapın.
Kaynak: yemektarifi.com
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.