Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 adet soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- 5-6 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
Etsiz Çiğ Köfte İçin Tarif
Karıştırma kabına isotu alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Üzerine ince kesilmiş sarımsakları ekleyin. Üzerine domates ve biber salçası ekleyin. Baharatları ekleyin. 2 su bardağı bulguru ekleyin. Nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin.
Elinizle yoğurun. Servis tabağına etsiz çiğ köfteyi alın. Üzerine taze soğan ve maydonoz ekeleyin. Kıvırcık ile servis edin.
Oktay Usta
Kaynak : www.oktayustam.com
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.