Makarna Üstünde Kremalı Bonfile
Canı hem makarna hem et çekenler için oktay ustadan makarna üstünde kremalı bonfile… Et yemekleri ve makarna tarifleri arşivinize koyabilirsiniz.
Malzemeleri:
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 kase domates sos
- 3 çorba kaşığı biber püresi
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam fesleğen
- 1 paket spagetti makarna
Üzeri için malzemeler:
- Karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- 1 paket krema
- 1 tutam biberiye
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 kase domates kurusu
- 500 gram bonfile
Makarna üstünde kremalı bonfile tarifi:
Spagetti makarnamızı tenceredeki haşlama suyuna alıyoruz.
Sosu için; Sarımsağı ve fesleğeni doğruyoruz. Derin bir tavaya zeytinyağı, üzerinede fesleğen ve sarımsağı koyuyoruz.
Biber püresi ve domates sosunu ilave ediyoruz. Tuzunuda atarak bir süre kaynatıyoruz. Haşladığımız makarnayı sosun içine alarak karıştırıyoruz. Bonfileyi parmak şeklinde doğruyoruz.
Ayrı bir tavaya sıvıyağ döküyoruz Doğranmış etleride ilave ederek karıştırıyoruz ve suyunu çekmesi için bırakıyoruz. Domates kurusunu doğruyoruz. Soğanı ve sarımsağıda doğruyoruz.Etler suyunu çekince soğanı, sarımsağı ve biberiyeyi ilave ediyoruz. Soğanıylada bir süre kavurduktan sonra doğranmış domates kurusunuda ekliyoruz. Tuzunu karabiberinide atıyoruz.
Kremayı ilave ederek kıcamı koyulaşınca ocaktan alıyoruz. Servis tabağına aldığımız makarnanın üzerine bonfilemizide koyarak servis ediyoruz. Afiyet osun…
Oktay USTA
Resmi site : oktayustam.com
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.